top of page

Fosfor

Mineralet Fosfor spiller en rolle i en rekke prosesser i kroppen, blant annet i skjelettet og forbrenning av energi i cellene. 

Vi finner fosfor i proteinrike matvarer som kjøtt, fisk, egg, melkeprodukter og belgvekster. 

HVILKE OPPGAVER HAR FOSFOR I KROPPEN?

  • Trengs for normal energiomsetning, det vil si at cellene våre klarer å utvinne energi fra maten vi spiser.
  • Spiller en rolle i cellemembranenes funksjon, blant annet regulere hvilke stoffer som kan komme igjennom celleveggen eller ikke.
  • Bidrar til friskt skjelett og friske tenner.

SLIK FÅR DU I DEG NOK FOSFOR

Å ha et variert og balansert kosthold i tråd med de norske kostrådene danner grunnlag for god helse og bidrar dessuten til at kroppens behov for fosfor dekkes:

  • Spis grove kornprodukter hver dag.

  • Spis fisk til middag to til tre ganger i uken. Bruk også gjerne fisk som pålegg
  • Velg magert kjøtt og magre kjøttprodukter.
  • La magre melkeprodukter være en del av det daglige kostholdet. Tre porsjoner om dagen anbefales.
  • Egg, belgvekster og usaltede nøtter er matvarer som gjerne kan inngå i hverdags kostholdet.

Anette Renèe Slydal

Kostholdsveilder

bottom of page