top of page

Magnesium

Mineralet er blant annet nødvendig i energiomsetningen i cellene, for normal nerve- og muskel funksjon samt et friskt skjelett.

Vi finner magnesium matvarer som fullkorn, grønne bladgrønnsaker, belgvekster og nøtter.

HVILKE OPPGAVER HAR MAGNESIUM I KROPPEN?

Magnesium er nødvendig for å sette i gang en rekke prosesser og funksjoner i cellene våre. Nesten på samme måte som at man må vri om nøkkelen i en bil for at den skal starte. Mineralet er nemlig "på-knappen" for mange ulike enzymer.

  • Bidrar til å opprettholde balanse mellom væske og salter i kroppen.

  • Spiller en rolle i energiomsetningen, det vil si at cellene våre klarer å utvinne energi fra maten vi spiser.
  • Nødvendig for fungerende nervesystem. Nervesystemet er et av kroppens kommunikasjonssystem, som sender signaler mellom hjernen og kroppen slik at vi blant annet kan bevege oss og reagere på sanseopplevelser. Tenk hvis du legger hånden på en brennende varm kokeplate. Hva hadde skjedd om kroppen ikke fikk beskjed?
  • Trengs for normal muskel funksjon
  • Bidrar i dannelsen av proteiner.
  • Opprettholder normalt skjelett og friske tenner
  • Inngår i celledelingsprosessen. Vi trenger altså magnesium for at kroppen skal vokse og utvikle seg i vekstfasen, og for vedlikehold av gamle celler senere i livet.
  • Bidrar til normal psykologisk funksjon. Det vil si hvordan vi behandler og reagerer på sanseopplevelser, emosjoner og informasjon, samt læring og kognisjon (tenking).

HVOR MYE MAGNESIUM BØR DU FÅ I DEG?

Anbefalt daglig inntak av magnesium er 280 milligram (mg) for jenter og kvinner, over 14 år. For gutter og menn, over 14 år, er anbefalingen 350 mg magnesium per dag. 

SLIK FÅR DU I DEG NOK MAGNESIUM

Å ha et variert og balansert kosthold i tråd med de norske kostrådene danner grunnlag for god helse, og sikrer at kroppen får de næringsstoffene den trenger. Her er de av rådene som bidrar til at kroppens behov for magnesium dekkes:

  • Spis grove kornprodukter hver dag. Fire ekstra grove brødskiver kan dekke cirka ½ av anbefalt daglig inntak av magnesium for voksne.
  • Spis fem porsjoner grønnsaker, frukt og bær hver dag, hvor en porsjon tilsvarer 100 gram. Eksempelvis en bolle med grønn salat.
  • La magre melkeprodukter være en del av det daglige kostholdet. Det anbefales tre porsjoner om dagen, én porsjon kan for eksempel være et glass syrnet melk.
  • Inkluder gjerne belgvekster som bønner, linser, erter og kikerter i hverdags kostholdet.
  • Én neve usaltede nøtter er et perfekt mellommåltid.

Anette Renèe Slydal

Kostholdsveilder

bottom of page