Personlig kostholdsveiledning i 2 uker kun kr 1000,- inkludert min kostholdsplan!
Full refusjon etter 1 ukes prøvetid!
Kostho​ldsplan 4 uker kun kr 2000! Keto plan 1500 kr!
Full returrett innen 2 uker mot kun 30% av beløpet og du beholder kostholdsplanene!
Jern
Mange kvinner i fertil alder (14-60 år) får i seg for lite jern. Jern er et mineral med flere viktige funksjoner i kroppen, og blant annet nødvendig for å frakte oksygen fra lungene og ut i alle kroppens celler og vev.
De største kildene til jern i norsk kosthold er grove kornprodukter og kjøtt.
HVILKE OPPGAVER HAR JERN I KROPPEN?
Trengs for normal energiomsetning, det vil si at cellene våre klarer å utvinne energi fra maten vi spiser.
- Nødvendig for dannelse av røde blodceller.
- Transporterer oksygen rundt i kroppen.
- Bidrar til at immunforsvaret vårt fungerer normalt.
- Spiller en rolle i celledelingsprosessen. Det betyr at jern er viktig for at kroppen skal vokse og utvikle seg i vekstfasen, og for vedlikehold av gamle celler senere i livet.
- Trengs for normal kognitiv funksjon, altså læring, hukommelse og tenking.
HVOR MYE BØR DU FÅ I DEG?
Anbefalt daglig inntak av jern, milligram (mg):
- Kvinner i fertil alder, 14-60 år: 15 mg
- Menn, > 18 år: 9 mg
- Gravide og ammende: 15 mg
SLIK FÃ…R DU DEG NOK JERN
Hvor mye av det jernet fra maten som kroppen kan ta opp og nyttiggjøre seg, avhenger av flere faktorer. For det første er det slik at jo mer jern du trenger, jo mer blir tatt opp.
Dernest vil den maten du spiser samtidig med jernet også påvirke opptaket. Kjøtt og fisk øker jernopptaket av andre matvarer når de spises sammen. Det samme gjelder vitamin C som vi finner i frukt, grønnsaker og bær. Kaffe / te reduserer opptaket av Jern
Å ha et variert og balansert kosthold i tråd med de norske kostrådene danner grunnlag for god helse, og bidrar dessuten til at kroppens behov for næringsstoffer dekkes. Her er de rådene som gjør at du får i deg nok jern:
Inkluder grønnsaker, frukt eller bær i alle dagens måltider. Det anbefales "5 om dagen". Vitamin C hjelper kroppen å ta opp jern.
- Spis grove kornprodukter hver dag.
- Velg magert kjøtt og magre kjøttprodukter. Anbefalt mengde rødt kjøtt i uken er 500 gram tilberedt vare, det tilsvarer cirka 700-750 gram rå vare.
- Egg og belgvekster er matvarer som gjerne kan inngå i hverdags kostholdet.
- Jern mangel kan gi hodepine, svimmelhet, irritabel, hjertebank, blek hud osv